办实事 暖民心 宿州在行动|宿州选手喜获佳绩

拂晓新闻网--拂晓报讯 记者日前从市人力资源和社会保障局获悉，由省人社厅主办的2023年“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛结果公布，我市参赛选手不负众望，凭借精湛技艺获得佳绩。

本次竞赛设中式烹调和中式面点2个项目，分A、B组进行比赛，全省16个地市共计192名选手参与角逐。根据竞赛规则，每名选手在比赛中制作两道菜品或面点，优胜选手将晋升中式烹调师、中式面点师高级工及以上技能等级并择优授予“安徽省技术能手”。在A组比赛中，我市杨磊和杨伟分别获中式烹调一等奖，张强强获中式烹调二等奖，金瑞获中式烹调优胜奖，袁书英获中式面点二等奖；B组比赛中，刘文宗和惠富生分别荣获中式烹调和中式面点三等奖；宿州市人力资源和社会保障局获优秀组织奖。

“‘新徽菜·名徽厨’是暖民心行动的重要内容，对促进劳动者高质量充分就业、提升烹饪行业从业人员技能水平、做大做强徽菜产业具有重要意义。”市人力资源和社会保障局相关负责人表示，我市将继续聚焦加强徽菜师傅职业技能培训，优化徽菜师傅就业创业服务，着力打造徽菜餐饮文化新品牌。 （记者 李航）