上半年宿州市食品安全监督抽检结果出炉

拂晓新闻网--拂晓报讯 日前，记者从市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，今年上半年，全市食品安全总体状况良好，食品安全监督抽检6999批次，其中不合格189批次，不合格率为2.70%。

据统计，今年上半年，全市食品安全监督抽查抽检总任务量6999批次。其中，市级本级抽检监测任务涉及粮食加工、调味品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食品等30个食品大类，共抽检监测616批次，不合格样品15批次，不合格率2.45%；市级专项抽检监测任务涉及粮食加工、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食品等16个食品大类，共抽检监测145批次，不合格样品5批次，不合格率3.33%；县级本级抽检监测任务涉及粮食加工、调味品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食品等29个食品大类，共抽检监测3312批次，不合格样品72批次，不合格率2.17%；县级专项抽检监测任务涉及粮食加工、调味品、肉制品、乳制品、酒类、蔬菜制品、餐饮食品等22个食品大类，共抽检检测658批次，不合格样品18批次，不合格率2.74%；市县级农产品专项抽检监测任务涉及畜禽肉及副产品、豆类、生干坚果与籽类食品、蔬菜、水产品、水果类、鲜蛋，共抽检2268批次，不合格样品79批次，不合格率3.48%。

从各环节食品监督抽检情况来看，上半年，我市食品安全监督抽检6999批次样品中，餐饮环节抽检了985批次，占总批次的14.07%，不合格产品31批次；流通环节抽检了5789批次，占总批次的82.71%，不合格产品154批次；生产环节抽检了225批次，占总批次3.21%，不合格产品4批次。

从检出的不合格项目类别来看，主要有餐具洗消残留、理化指标、农药残留、食品添加剂、兽药残留五大类。其中，微生物餐具洗消残留占9.48%，非法添加占8.06%，理化指标占4.27%，农药残留占32.70%，食品添加剂占29.38%，兽药残留占7.58%，微生物占5.69%，污染物占2.84%。     （记者 彭序）