高温天 宿城“菜篮子”无忧

拂晓新闻网--拂晓报讯 近日气温居高不下，对宿城“菜篮子”供应是否构成挑战？市民还能吃到新鲜的蔬菜吗？昨日，记者走访部分农贸市场，看到供应整体充足，价格基本稳定，老百姓手中的“菜篮子”依旧拎得稳。

宿城菜市货丰价稳。 记者 苏洋 摄

8月18日上午，在皖北农贸市场，各类新鲜蔬菜摆满各家摊位的货架。为了让绿叶菜保持新鲜水润，摊主们时不时拿出喷壶喷一喷，为蔬菜“降温”。一户摊主告诉记者，近期持续高温，西红柿、黄瓜、冬瓜等消暑类蔬菜比较走俏。

当日，记者来到百大农产品批发市场，看到一车车来自全国各地的新鲜蔬菜正在卸货。

“这车拉的是海南南瓜，有32吨左右，一周内就能卖得差不多。”在蔬菜批发商户王艳的大棚下，有几辆货车正在卸货。王艳告诉记者，像南瓜、土豆之类的蔬菜在运输过程中不需要特殊的冷藏降温。“但是这一车芹菜就需要装在泡沫箱中，还要放入冰块，一路冷藏降温，卸货之后需立刻送到冷库。”

在商户杨海洋的大棚下，正在卸的是玉米。“这车玉米来自山西，一般运输时间是十几个小时。因为沿途经过暴晒，车辆进入市场后就需要喷洒冷水降温，再打包送到冷库冷藏。”杨海洋说，刚采摘下来的叶类菜温度比较高，在运输之前要先预冷，打包时加上碎冰降温，确保蔬菜到达宿州还保持新鲜。

百大农产品批发市场蔬菜管理部工作人员岳彩峰告诉记者，随着农业设施的普及和物流业发展，市场菜品齐全丰富，高温天也可以吃到各种新鲜蔬菜。而且，现在市场经营生鲜类食品的商户都有冷库，完全可以满足货物冷藏保鲜需要，市民不必担心。

记者从百大农产品批发市场获悉，8月16日7时——8月17日7时，市场各类农产品供应充足，蔬菜进场量630.58吨，进场量环比上涨4.31%；销售量610吨，环比上涨5.17%；地产菜进场量135.84吨，环比上涨10.87%。监测的46个蔬菜品种中，9种销路好、需求大，难保存的蔬菜如芹菜、生菜、蒜苗等价格小幅上涨；1个品种下跌；36个品种价格平稳。肉类销售240吨，库存880吨，肉类均价环比下跌1.5%。米、面、油、禽蛋价格平稳。

此外，市商务局市场科负责人表示，百大农产品市场及城区重点商超运输全部正常，日常购销平稳，总体供应充足。目前，市县两级有在库冻猪肉350吨，在栏协议储备活猪780吨，粮食储备2000吨，食用油储备1000吨，企业常规库存蔬菜1500余吨。 （记者 徐蕾）