【“乡村振兴‘新农人’”】农民返乡“孵化”大型工厂化食用菌种植基地

入冬以来，天气渐冷，但在泗县屏山镇屏东村，一排排工厂化食用菌生产基地的大棚在如火如荼地建设着。基地总投资5800万元，96个标准化食用菌生产大棚建成后将种植草菇，产品经过初加工后将全部出口。

“我们现在建设的这个菇棚是工厂化恒温菇棚，采取自动化上料的方式，不仅减少人工，还能不受季节影响全年出菇。”泗县屏山镇食用菌种植基地负责人孙孙说。

用空调大棚代替塑料膜大棚生产食用菌，这在泗县还是非常“稀罕”的事。3年前，在外务工的“新农人”孙孙回到家乡屏山镇大李村发展食用菌种植，一开始建设了8个大棚，尝试种植双孢菇并获得成功。随后，孙孙逐步把大棚扩大到63个，现在每天可以采摘10000斤左右的双孢菇，长年带动近百人在家门口就业增收。

今年孙孙成立了安徽省长灵食用菌有限公司，在县、镇大力支持下，在屏山镇屏东村建设大型草菇生产工厂。“基地建设得到上级各部门大力支持，争取到财政资金3000万元。食用菌基地建成以后，可以带动140人在这里长期就业。”泗县屏山镇一级主任科员韩冰说。

有了政府3000万元财政资金的“活水”支持，孙孙把草菇生产基地建设得更加科技化和智能化，96个大棚全部采用新型保温钢架材料，菌料自动化添撒系统、锅炉灭菌系统、原料堆放发酵系统、草菇保鲜贮藏系统和工人生产培训系统等一次性建设到位。

接下来，基地将采取“公司+组长+农户”管理方式，聘请有经验的种植户担任管理组长，带领村民一起增收致富。（董立厚 刘文化）

综合：泗县融媒体中心 新华社