特色年货藏不住的宿州味④洋酒“本土造” 宿州“流出”伏特加

春节临近，大家都在绞尽脑汁想买点不一样的年货，那不妨看看我们宿州“新特产”——伏特加。

“外人竟是咱自己！”自从去年哈尔滨的蔓越莓火了之后，各省开始大摸底，令人意外的是，宿州竟然也有本土生产的伏特加。如今，伏特加不再只是进口货，宿州产的国产“洋酒”价格亲民，成为消费者的“新宠”。

“对于我们国产酒来说，安特的伏特加性价比超高，融合了国内外不同风格，口感顺滑，对于刚开始接触洋酒的人非常友好。”近日，华东区酒商代表团走进安徽安特食品股份有限公司，花式调酒中国总冠军黄刚在品鉴后赞不绝口。

春节将至，安徽安特食品股份有限公司生产车间里一片繁忙，他们正在加紧生产来自国内多地的订单，包括XO、威士忌、伏特加、曹溪一滴等多个品种。走进公司展厅记者看到，酒柜上摆放着50多种白酒和洋酒。仅伏特加就有20多种，除常见的40度，还有96度的以及度数稍低的风味伏特加。

“春节前，国内伏特加的订单量暴增。2024年以来，公司以伏特加、威士忌为主的快消产品在市场上获得消费者的认可，订单量猛增，销售份额由不足1%增至现在的近10%。”公司副总经理王振学说。

品质是企业生存的根本。为生产高质量酒精产品，安特公司从法国引进了全套酒精生产技术设备，还邀请了国外专家前来指导，确保了宿州出品伏特加酒的质量。“在各个节假日销售高峰节点，我们不放松对产品的质量要求，每一道工序、每一瓶酒都要经过严格的质量把控，保障食品安全，只有坚守初心才能将品牌做大。”王振学说。

此外，公司还根据年轻人的喜好，设计研发了神蒜酒、辣椒酒、海棠酒、陈香酒以及桑葚酒等风味伏特加，并以宿州人常喝的sa汤为灵感，设计研发极具宿州特色的sa露酒。

“我们还应广大网友要求，开启了直播带货，并且销量相当可观。下一步会继续深挖市场，根据广大消费者的喜好，继续提高产品质量，丰富产品口感，做一些广大消费者更加喜爱的产品。”王振学告诉记者。

“去年从网上看到宿州伏特加很火，今年在新春展销会上品尝了一下，口感很好，国产‘洋酒’价格亲民，年货我就打算买一些伏特加囤着。”市民刘先生说，作为宿州“新特产”，无论是家庭聚会，还是走亲访友，提上伏特加是非常有面子的，也希望家乡特产做得越来越好，让更多人知道宿州“新特产”伏特加。

■ 记者 韩蕊