“辣疙瘩”变成“金疙瘩”

孟冬时节，灵璧县高楼镇崔庄村百亩薄壳山核桃林树下，绿油油的“辣疙瘩”长势喜人。

“辣疙瘩”学名“芥蓝菜”，是钙含量较高的蔬菜，腌制后有一种特殊的鲜味和香味，能够增进食欲。

崔庄村今年首次在核桃树下套种“辣疙瘩”，按照目前长势来看，亩产有望达到4000余公斤。“我们和附近的酱菜厂联系好了，等‘辣疙瘩’收获下来就送去加工，销路不成问题。”高楼镇联系崔庄村工作人员侯彪说。

为解决百亩核桃树下空地闲置问题，该村以“盘活资源、提升效益”为工作路径，找到了核桃树下套种的产业发展路子。“辣疙瘩”生长周期短、种植难度低、产量较高，一般9月种植，12月收获，短期内可实现效益，适合在核桃林下套种，实现一地多种收益。“核桃林和‘辣疙瘩’的田间管理，还可以解决部分年龄偏大不能外出务工群众的就业问题，实现村集体经济和村民家门口务工增收的双赢效果。”崔庄村第一书记、驻村工作队队长张辉介绍。

张辉表示，该村将大力推广“立体农业”种植模式，进一步盘活土地资源，提升种植综合效益，为村级集体经济持续增收注入源头活水。■ 拂晓报通讯员 王爱华