七宝之魅

俗话说，十年上海看浦东，百年上海看外滩，千年上海看七宝。而我感受的七宝古镇，却是从七宝老酒开始的。

我在淮北插队的时候，只要提起酒，淮北人就会说，上海哪有什么白酒，上海人只会喝饮料。为了证明上海也有白酒，那一年春节后，我专门去七宝古镇买了几瓶七宝大曲带回去。我的淮北老乡端起满茶杯的七宝大曲酒一饮而尽，而后就真正感受了上海白酒的厉害。他们评价说，比瓜干酒还要凶，后劲太大。从那时起，我每年春节回上海都会带些七宝大曲酒。

事实上，七宝古镇的魅力并不全在于此。七宝至今已有一千八百年的历史了。传说此镇因有七宝而得名。即：飞来佛、氽来钟、神树、玉斧、玉筷、金鸡和金字莲花经。实际上这些宝物中，飞来佛是由镇上的信徒募资铸造的，曾供奉在南教寺中 ；氽来钟是由七宝寺的住持僧人集资铸造的，因从水道运来，故名“氽来钟”；神树是原长于七宝教寺内的一棵千年梓树；还有就是现收藏于上海博物馆的金字莲花经。至于玉斧、玉筷、金鸡，没有人见过，所以也很难说是真是假。

七宝的魅力还体现在老街上。老街是七宝标志性景点之一，呈棋盘式格局，形制规整，分南北两大街。南大街以特色小吃为主，北大街以古玩字画和工艺品为主。许多典型的明清建筑商铺都在这里。老街以塘桥为中心，南北大街为轴，东西向街巷逐次排列，形成了七宝古镇“非”字形的市镇布局，奠定了七宝市镇迥异于一般江南水乡集镇、主街多临河而建、集镇沿河道平行走向的风格。

美食以最大的魅力吸引着游人。绕过七宝镇的大牌楼，立刻就会沉浸到各种美食的香味中。值得一提的当属七宝方糕。它最初产于七宝寺，糯米做的，口味很多，如芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花等等。这里的海棠糕、重阳糕等也是七宝的代表性特产。最有名的当数白切羊肉了，这羊肉皮烂肉酥，价格也很实惠，来逛街的人多会买一些带回去。七宝的汤圆也很受食客欢迎，它不是论碗，而是论只卖，荤素馅的都有，一般食客吃上两只也就基本饱了。老街还有一家神雀堂，专营各种保健品。店主小两口来自安徽金寨县，他们在家乡种植和炮制药材，后来在七宝扎下根来经营，生意做得红红火火。

我最喜欢的不仅仅是七宝古镇上千年的悠久历史与建筑，还有它那充满人间烟火气的风物。如七宝的皮影戏，它已被列入上海非物质文化遗产名录。老街上还有座蟋蟀草堂，是典型的江南园林风格的建筑，入门可以看见“铁砂青”之类历年蟋蟀名将的标本。其他还有诸如当铺、微雕馆等传统民俗文化展示场所和张充仁等文化名人纪念馆，展示着古镇的非凡魅力。

七宝之魅，魅在历久弥新，虽然长久，但不衰败；虽然陈旧，但更有生机。就像陈年的七宝老酒，越陈越香。走进七宝，真叫做“酒不醉人人自醉”了。

■ 许桂林