“小蘑菇”成富民“大产业”

近日，走进泗县食用菌现代农业科技示范园项目基地，只见一栋栋现代化黑色智能温室大棚整齐排列，甚是壮观。在包装车间，香菇分拣流水线上则是一派繁忙的景象，工人们正忙着对新鲜采摘的香菇进行挑选、装筐，送往保鲜冷库，等待装车销售。

泗县食用菌现代农业科技示范园项目位于泗县虹城街道，由全国食用菌行业头部企业山东七河生物科技股份有限公司出资运营，总投资约4亿元。

在工厂化智能菇棚内，一朵朵灰褐色的菌菇正从一层层菌包上“探出头”来，长势喜人。智能控制设备能精准掌握菇棚内种植香菇所需的温度、湿度、二氧化碳浓度等参数，还会自动控温、控湿、控光，不仅保证菌菇的品质，而且大大提高了产量。

目前，基地建设智能温室香菇大棚134个，占地约150亩，另有配套冷库和包装车间，自动化生产车间，可以全部实现恒温、恒湿、温室光气自动化控制，实现日产20吨香菇，年产2000万支香菇菌棒，年产值达4亿元。此外，示范园还积极优化产业结构、延伸产业链条，研发“香菇调味品”“香菇面条”“香菇酱”“香菇脆片”等系列食品，不断提升香菇产品附加值，构建食用菌全产业链融合发展新格局。

近年来，该企业深耕食用菌产业，采取“龙头企业带动+基地连片发展+农户参与”的发展模式，组织脱贫户参与菌菇基地日常管理、采摘、加工，以此获取劳务报酬，另外，支持农民“包大棚、学技术、种蘑菇”，提供技术培训和兜底保障，建立香菇购销平台，降低运营生产成本，减少村民自找销路、直面市场风险，充分调动农户发展菌菇产业的积极性。

眼下，企业能够直接带动周边1000余名群众就近就业，让村民实现“家门口就业”“家门口创业”“家门口致富”，为推进乡村振兴奠定坚实的基础。“在蘑菇基地刚刚投入生产的时候，村里就介绍我来应聘，现在在这里长期工作，月工资有4000元，最主要是这里离家近，非常方便。”在食用菌基地上班的脱贫户刘惠说。

“小蘑菇”激发了乡村振兴的活力，成为壮大村集体经济和提升群众经济收入的“致富伞”，让农业发展更有奔头，农民日子更有盼头。“下一步，七河生物科技股份有限公司将把示范园打造成集香菇种植、加工、采摘、观光于一体的数字化、标准化、工厂化的国内一流现代化高效农业示范园区，把食用菌产业真正做成泗县的富民产业，助力泗县振兴发展。”企业负责人杨晓明表示。

■通讯员 王宝林