办实事 暖民心 宿州在行动|社区老年食堂温暖幸福“食”光
“土豆烧牛肉放在这,青菜蛋汤现在可以做了,麻婆豆腐还得多久?”12月7日上午10时许,在埇桥区北关街道教场社区的老年食堂,李主厨正有条不紊地忙碌着。“每天饭点前,是我们最忙的时候,让老人们吃上放心的热乎饭是我们最大的职责。”
滑炒肉片、肉末茄子、西红柿炒鸡蛋……橱窗里菜品丰富,既有符合老人胃口的特色菜,也有适合大众口味的家常菜。
价格实不实惠?质量过不过关?对于记者的疑问,社区食堂店长汪洋介绍,食堂对60岁至80岁老人每餐统一补助2元,90岁以上老人补助3元。工作人员每晚会把后厨清洗干净的照片以及采购菜品的电子检票等发到社区微信群,并将晨检记录、废弃物处理记录、留样记录等全部登记在册。“把关系食品安全的信息及时反馈给顾客,方便群众监督,让进店就餐的老人及其家人更加放心。”
“卡里还剩463元,这是您的饭卡,请收好。”从工作人员手中接过饭卡,陈大爷端着满满当当的餐盘就近找了个座位。陈大爷说,他今年68岁,住在附近的阳光小区,子女在外务工,自己一人在家做饭实在不便,社区食堂恰好解决了他的困扰。“这里的饭菜好吃又实惠,还有额外补助,我现在吃一顿饭,都要不了8块钱。”
据了解,每日固定来食堂就餐的老人有100多人。“这里价格实惠,质量有保证,来吃饭的不仅有老年人,还有一些学生和在附近工作的上班族。”负责前台橱窗工作的陈阿姨说。
“我们正在统计社区附近90岁以上高龄和腿脚不便的居家老人,下一步,计划开展送餐上门服务,让不方便出门就餐的老人也能享受到老年助餐服务。”埇桥区北关街道教场社区负责人表示。文/见习记者 夏冕 韩蕊 图/见习记者 蒋帮煜
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