白菜园
去菜园里摘菜,总是很轻松。挎个小荆篮,溜溜达达去了,溜溜达达回来了。回来时,篮子里怡红快绿,累累堆叠,像摘回来一篮子田园诗。
唯有收白菜,是另一种光景:车马大动,好劳力上场。像我这样捉笔写字的人,能做的,呵呵,也就是往车上抱白菜。
话说那白菜作为菜,体型真粗犷,一棵就够一人抱的。抱白菜的感觉,像抱大嫂子家的宝贝二小,甚至比那胖娃娃还坠手。
小雪不除菜,终究是个害。我们村把铲白菜说成“除白菜”,透着一股狠劲儿和力量感。可不是,那大白菜不用点力气,还真铲不掉呐。
霜降立冬,是白菜最后的成熟时光。霜风冬阳赛如养料,一层凛冽、一层煦暖,打一巴掌给俩枣,哄得白菜在地里乖乖裹心儿,安静生长。
渐渐靠近了小雪节令,忽然一天,彤云堆上半空,北风斜刺里袭来。再不除菜,就等着往雪里闷吧!大家识相得很,“嗡”一下,大小车辆,涌到村外菜园里,抢着去除菜了。
绿生生菜园里,一时浮动起好多人影,路上穿梭着车辆。一车一车的碧玉翠青,经过你身边时,播散出清凌凌、水润润的菜鲜气,如此荡涤肺腑!还有哪种菜有这么大的气场呢。
我们也乘爹的三轮车来到村西的菜园里。这片菜园,三分大小,我娘在时,一有工夫就来侍弄,就是生病期间也没间断过,在菜畦间泼洒下不少光阴。下种儿、间苗、松土、浇水、捉虫儿、绑棵儿。到后期,看棵子披散开,就割来红薯藤,一棵棵给它扎紧。再用石块压顶。
满地白菜,像玩杂技的孩子,一人顶一块石头或土坷垃,傻呵呵立在那,集体望远。直望到秋山翠色衰减,依山越岭的阡陌,层层物华休。
而白菜们,扎紧头帕,怀抱嫩润菜心,翠墨般稳坐大地田字格,披风覆霜,端穆稳重。
我总想跟我的孩子们说,成长的日子,连白菜都需要有点约束和压力,你们不守纪律,就会长疯。不信?瞧瞧,园子里绑起来的白菜棵,不再像以前疯疯癫癫四处伸张。像一个人,懂得了刻苦和用功,日日精进,内里用功,就渐渐换了一副模样。
那时,我爹立在地头,看一下白菜园,脸上露出自豪,朗声道:“大家做好准备吧,除菜啦!”满地白菜像一个个小圆鼓,仿佛一敲,就会“咚咚”响起来回应他。爹拿起镰刀,俯身,像做小小不言的碎事一样,将镰刀就近白菜根部,轻轻一提,那白菜便窸窣扑倒。
我们跟在他身后,一棵棵往车上抱。渐渐地抱不及了,几溜儿白菜,躺在地,像绿色胖娃娃;车上已巍然一座白菜山。砍菜的人,出了汗,抱菜的人也出了汗。
爹开车往回送。我趁机上来试一把铲白菜:像爹一样,将镰刀靠近菜根,向上一提!我感觉到镰刀张着它的大嘴,咬住了菜根;再一用力,那闪着寒光的利刃,咯吱一下,便咬断了菜根,像我们咬一根胡萝卜。
一棵,两棵,三棵……看看,身后躺倒了一溜儿,觉出了手臂酸酸的。有几棵因力道不足,没砍断,连根拔出来了。同时拔出的,还有蠕动的蚯蚓!我用镰刀拨一拨,它竟出溜一下,缩进去了!
那块地里的白菜,我们拉了整整3车,在院子里垛起一堵厚厚的白菜墙。我娘说,这些白菜,送二姨家几袋,送邻居几袋,弟媳妇娘家没菜园,给几袋;我们姐妹各拉走几袋。
“各家分点,剩余三分之一留着自家吃。猪啊,鸡啊,鹅啊,都要吃掉一些。”
哦,一个冬天,我们竟要吃掉这么多白菜!我家那块白菜地,竟惠及这么多人的冬日肠胃。收获和馈赠,是日子里至美的一味。爹娘分享起来如此慷慨,全不讲种菜的辛苦和劳累。
□苦茶
责任编辑:王亚东
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