砀山县深耕水果产业链提升产品附加值

拂晓新闻网--拂晓报讯 连日来，在砀山县科技食品有限公司、熙可食品（安徽）有限公司等水果加工企业的生产车间，工人们忙着生产出口欧洲的罐头，一个个砀山优质酥梨在生产线上完成华丽“变身”，成为附加值更高的罐头走出国门。

有着世界梨都之称的砀山县，水果资源优势明显。近年来，该县聚焦生态绿色发展，加快水果加工业转型升级，力促“水果加工第一大县”转型全国“水果加工强县”。

依托优势，打造产业集群。砀山县将水果食品产业作为主导产业纳入“十四五”发展规划，编制了水果特色产业集群发展规划。“围绕水果产业链延伸、科技创新、质量品牌、产业融合等领域，通过水果食品精深加工企业积极与高等院校合作研发，推动延链补链强链。”砀山县发展和改革委员会相关负责人说。目前，砀山县拥有水果食品类高新技术企业3家、省级技术研发中心3家，26家企业41个产品获得无公害食品认证，19家企业获得绿色食品认证，7家企业获得有机食品认证。砀山县先后获评果蔬食品生物科技市级战略性新兴产业基地、果蔬食品省级县域特色产业集群。

招商延链，形成集聚效应。通过把水果加工作为“首位支柱产业”，砀山县不断加大水果产业招商力度，先后引进海升、科技、熙可等一批带动力强的优势企业，有效延伸产业链条，初步形成集聚集群发展态势。截至目前，全县拥有规模以上水果加工企业75家，年加工能力120万吨，梨罐头、黄桃罐头、混合水果罐头、梨膏、梨膏棒棒糖等主要产品年产值达到120亿元。

产业延链，提升综合竞争力。该县大力培育水果加工龙头企业，通过支持企业技术创新、生态品牌创建和生产基地建设，引导企业走专精特新发展之路，提升综合竞争力。在位于砀山县的安徽宇宁生物科技有限公司里，多条生产线正在加紧生产，公司是目前安徽省唯一利用果品加工业副产品进行精深加工的民营高科技企业，该企业利用砀山县丰富的果渣资源，进行高质量果胶系列产品及医药中间体的开发与研制。“目前我们经营产品主要有高脂果胶、低脂果胶、制药果胶和复配果胶等产品，其中低脂果胶生产量居全国前列，产品畅销黑龙江、内蒙古、山东、河北及宁夏、青海等地。”公司负责人刘革兰介绍。

转型升级，加大品牌培育。砀山县不断加大财政资金扶持力度，每年安排水果加工产业发展专项资金用于升级转型、环境治理、科技研发、产品技术改造升级、品牌建设、标准化厂房基础设施建设及信息化平台建设，今年已投入1亿余元用于支持水果加工企业转型升级。除此之外，砀山县还不断培育绿色产品品牌，目前已经培育国家农产品地理标志登记保护产品3个、全国“名特优新”农产品6个、“皖美农品”品牌4个、安徽省著名商标27个，“砀山酥梨”荣获全国百强农产品区域公用品牌、全国互联网地标产品50强。

同时，砀山县促进水果精深加工产业不断实现绿色化、规模化、高端化、多元化发展，除传统的水果罐头之外，还推出了果醋、果酒以及果品医药、美容养颜等水果保健产品，有效延长产业链的同时，大大提高了水果产品的附加值。（记者 路杨）