一碗“大锅菜” 暖胃更暖心

一份色香味俱全的大锅烩菜、两个馒头，共8元钱，环卫工人免费，保安人员、快递小哥半价。近日，在宿城光彩城北门一处角落支着大锅做菜的冯丙瑞，用自己的善举感动着附近群众。

冯丙瑞（左）在给环卫工人打包大锅菜。

11月3日上午11时许，冯丙瑞像往常一样骑着三轮车来到摊点位置，将锅灶支好，食材摆放在案台上。整理妥当后，他将大锅加热倒入食用油，并把葱、姜、蒜、辣椒等调料撒入锅中翻炒，之后依次放入蔬菜、肉丸、皮肚、鹌鹑蛋、红烧肉等食材，浓郁香味立刻引来众多过往行人。

在被香味吸引的同时，众人还看到摊子旁摆放的一块告示牌，上面写着“环卫工人当班免费用餐”。

“环卫工人吃饭真的不要钱吗？”众人看到食材丰富的大锅菜纷纷发出疑问。“当班的环卫工人来到直接领，保安和外卖小哥半价！”冯丙瑞爽朗地说。

11点40分，大锅烩菜出锅。此时，摊子前已经排起长长的队伍。

刚刚下班的保安王启志排在队伍中，冯丙瑞看到他身上的制服，特意叮嘱：“你付半价就可以了。”但是，王启志仍坚持付8元钱。“昨天下班从这路过，大锅菜看起来很好吃，本来价格就便宜，还给保安人员打了对折，于是我就买了一份尝尝。”王启志告诉记者，“老板给的分量太实在了，足够两人吃，还送两个馒头。老板做好事，我心里感动，今天一定要付全款表达对老板的支持。”

环卫工人陈明中午休息时来到冯丙瑞的摊前，他没有着急去取饭菜，而是站在桌旁，给顾客递上配好的一次性餐具和馒头，并熟练地为顾客打包。

“我在这吃十几天了。大锅菜里肉蛋都有，并且给我们环卫工人免费，老板每次都给打得满满的，很多工友下班后都会赶来吃饭。”陈明说，之前到了饭点，他经常是在小吃店吃碗面条草草了事，一顿也要花上10元左右，现在中午、晚上都来这里吃，每天不但能省下两顿饭钱，吃得也比以前好得多。“冯老板心里想着环卫工人，咱也不能白吃，我们这些人就趁着休息时帮他打打下手，收摊时做做清洁。”

一位卖菜的大娘在附近徘徊了许久，终于推着三轮车走到摊子前，犹豫地指着车里剩下的一些菜询问冯丙瑞：“我能拿这些菜换份饭吗？我家老头子就喜欢吃这口。”冯丙瑞急忙说：“老人家，我不要你的菜，送你份饭没问题，赶紧带回去给老爷子吃吧。”紧接着便打了一份满满的饭菜递给大娘。大娘连声说：“你真是个好人，太谢谢了！”

“为了让顾客吃到新鲜的饭菜，我每天凌晨4点多去百大农贸市场买菜，回家后便开始清洗、切菜等准备工作，赶在中午饭点前准时出摊。”曾经在萧县老家做乡镇包席的冯丙瑞告诉记者，起初他在街头做大锅菜，是为了创业、谋生，当看到街头环卫工人工作十分辛苦，便萌生了让他们免费吃饭的念头。之后在摆摊过程中，遇到的保安对他都挺照顾，会很客气地推荐合适的摆摊地点，令他十分感动，而曾经有过外卖从业经验的他，对于外卖小哥们的辛苦也十分了解。于是，保安和外卖小哥也成了他优惠的对象。

“我从萧县来到宿城创业，这期间看到很多职业人员的辛苦。我不是有钱人，做不了特别大的善事，但希望以己之能，尽微薄之力，让他们吃上地道的大锅菜，给他们送去一些温暖、一些快乐。”冯丙瑞朴实的话语令人感动。

一顿饭温暖一座城。“大锅菜”前的一幕幕场景感染了在场的顾客，许多人不仅自己打了饭菜，还掏出手机呼朋唤友：“这里有人给环卫工人免费送饭，菜还挺好吃的，你们下班来这里吃，支持一下老板。”也有顾客拍照发朋友圈，将这份感动、这份向善的力量一波波向外传递。     文/图 记者 徐蕾