外卖“无需餐具”渐成习惯

打开外卖平台订餐，选择配送地址、支付方式时，付款页面上会弹出“需要餐具”“无需餐具”两个选项。面对这两个选择，很多具有环保意识的消费者已经习惯性选择“无需餐具”。

10月31日中午，市民张佳如下班回到家中，打开美团外卖App，选好餐食后选择了“无需餐具”。“只要身边有餐具，我点外卖时肯定会选择‘无需餐具’。”张佳如说，每当看到选择“无需餐具”页面出现的“助力环保，减碳38g”时，都会感觉自己在践行环保、厉行节约方面作出了微薄的贡献。

数据显示，截至2022年12月，我国外卖用户已达5.2亿。其中，两家主要外卖平台于2017年推行“无需餐具”行动，美团平台截至2023年8月有超3.6亿用户使用过“无需餐具”功能，饿了么平台截至2023年3月“无需餐具”订单已超14亿单。平台的推动在增强消费者环保意识、减少一次性餐具使用和垃圾产生等方面，发挥了积极作用。

既节约，又环保，对于近年来将环保意识深植心中的我市消费者来说，“无需餐具”值得提倡。

“我经常点外卖，久而久之家中积攒了一堆一次性餐具，感觉既浪费也不环保，之后便在点餐时特别注意餐具选项。”市民张念告诉记者，外卖平台对于选择“无需餐具”的用户会有“碳积分”奖励，积分可以用于捐献环保项目，用户捐积分，实际建设费用由平台公益基金会捐赠。“现在我在一家外卖平台上的‘碳积分’有8.6kg，已经通过平台捐献给贵州省的一家乡村儿童操场建设‘环保角’，在节约、环保的同时，还能参与公益事业，让我很有成就感。”

在宿城淮河路上一家快餐店，店老板告诉记者，以前几乎每个订单都必须配一套甚至多套餐具，后来随着外卖平台推出选择餐具的措施，再加上环保理念的逐渐普及，顾客环保意识逐渐提高，选择“无需餐具”的越来越多。

“无需餐具”在平台、商家、消费者共同参与下，如今已渐成消费者点餐习惯，以小小举动有效减少外卖餐具对环境的影响。除此之外，市民也将节约、环保的意识渗入日常生活中，自觉成为环保的“行动派”，例如去菜市场尽量自带环保购物袋、淘米水则用来浇灌花草等。这些不经意的举动，都折射出市民生活理念的悄然变化。记者 徐蕾