辣根产业富民强村

灵璧县高楼镇卓海村位于苏皖两省的交界处，依托地理位置、自然环境、产业基础的先天优势，瞄准辣根这个特色产业项目，走出一条富民强村之路。

辣根，是东北地区广泛种植的根茎植物，由于其地下根具有辛辣味，极少发生地下害虫。2003年，辣根就被引进到卓海村，经过20年的种植，当地人积累了一定的种植经验，几乎所有的种植户都成了辣根种植的“土专家”。辣根产业也顺势成为当地特色产业，并走向规模化、品牌化发展道路。

村民汤瑞标流转200多亩土地，成立灵璧县荣润农业专业合作社。“辣根一亩地的产值在8000块钱左右，加上种植一部分大蒜，一年纯利润在40万元左右。”汤瑞标还透露，这里的辣根种植和东北不一样，村民们结合当地的农作物种植实际情况，摸索出一条独特的种植经验，就是将辣根与春玉米套种。这样不仅辣根长得好，春玉米长势也旺，产量也很高，收割季恰巧也是行情好的时候。

除了像汤瑞标这样，流转土地规模化种植外，村里的集体经济合作社也采取“合作社+农户”的种植模式，目前已有100多户加入合作社。越来越多的农户加入到辣根种植，如何保证销路？村民卓之明介绍，2012年自己创办了辣根烘干工厂，将村里种植出来的辣根集中收储到工厂里进行烘干、切片。经过加工后，销售的价格和利润不但稳定，还能赚到一部分加工费。“烘干后切片的辣根容易保存，等市场稳定的时候我们再出售，这样能够保证种植户的利益。”卓之明说。

如今，辣根产业不仅拓宽了当地群众的致富路，还辐射带动周边村以及邻近的外省村庄发展辣根种植。“目前全镇正在大力培育农民合作社、家庭农场等，打好辣根特色优势牌，提高农业综合效益，全面推进乡村振兴。”灵璧县高楼镇党委副书记、镇长谢珂表示。赵雪剑