在哪办理小作坊食品检验资格证？

刘先生来电咨询：本人计划在埇桥区成立一家小作坊，请问在哪办理食品检验资格证明？

埇桥区市场监督管理局答复：按照《安徽省食品安全条例》第41条规定，食品小作坊应当委托有资质的食品检验机构，对新投产、停产后重新生产或者改变生产工艺后生产的首批食品进行检验，经检验合格方可生产、销售。食品小作坊每年应当对生产或者销售的食品至少进行一次检验。