老刘的种桃经

安徽日报记者 张玉芳

“老刘，今年你的桃子都卖给我！”2月14日，砀山县高寨镇一名电商经营者赶往葛集镇土山村刘庆生家，早早预购下他的油桃。

“放心，我给你留着呐，但是不能都给你，还有其他人也都订过了。”刘庆生耿直地答道。

桃花刚开，刘庆生的桃子就早已被预售一空。他种的桃子与别人的有啥不一样？

“那还真不一样！”土山村党总支书记崔吉胜说，“老刘年年抢先一步，人家的桃子都还没下来，他的桃子就卖光了！人家桃子论筐卖，他的桃子论个卖，几个桃子就抵人家一筐！”

老刘种桃，究竟有什么秘籍？带着这个疑问，记者走进了老刘的桃园。

老刘一共有4个大棚，大约四亩来地，大棚建得高大敞亮，里面桃花已经怒放。

“我的花开得最早，因为我这大棚温度起码比别人的高了4℃左右，4月20号就能上市。”老刘性格直率，说起种桃经，他毫无保留。

升棚，别人都是一次拉上去，老刘不嫌麻烦，一天要升两次。早上太阳一出来，先升东边再升西边；下午，先拉下东边再拉下西边。这样围着太阳走，既能多晒太阳还能保温。同样品种的油桃，老刘年年都要比别人早上市7天左右。“去年人家都还没来得及上市，我的塑料膜都揭掉了，桃子早卖光了。”

老刘的油桃上市早，个头也大，清一色半斤左右的大果，品相好，品质优。老刘种桃的秘诀，除了会“晒太阳”，还有减少留果量。“我的留果量比别人要少50%，产量却不比他们少，产值还会翻上一倍。”比如中油4号品种，去年，老刘的亩产不到1750公斤，人家一亩收近3000公斤，但是老刘卖得价格高，收入几乎是人家的两倍。

老刘种桃子也走过弯路。

“2016年以前，我做个小生意满处跑，随着年龄增长，不想在外边漂泊了，我就想着把家里的地倒腾倒腾，跟着大家一块种油桃。本地老百姓有句口头禅，‘庄稼活不用学，人家咋着咱咋着’，结果种了两三年都没见到收益。”老刘回忆，那时候就光顾着追求产量，亩产最高达到4000公斤，可是收入才2万多元，还不到现在的一半。

老刘终于意识到，庄稼活不仅要学，还要科学地学。从那时起，老刘的兜里总是揣着个笔记本，村里请农技专家或者科技特派员到村里指导，他总是坐在第一排，认真记下每一句话。客商上门收桃，他一个一个请教，市场上什么品种最好销？消费者到底想要什么样的产品？勤学苦练的老刘，终于摸索出一套自己的“武功秘籍”。

“桃树修剪的时候，一定要修得整齐漂亮，坐果率才高。”“桃树休眠很关键，今年有个种植户，大棚比我还早拉了12天，但是到现在还没开花，就是因为休眠不到位。树和人一样也要休息，只有休息好了才能更好地工作。”“疏果的时候要舍得下手，根据树的情况来确定它的产量，树强树大就多结点，树小树弱就少结点。也跟人一样，他只能背50公斤，你非要让他背100公斤，好多桃树就是这样累死的。”……

老刘的“秘籍”，字字珠玑，句句新鲜，“土洋”结合，充满智慧。

“时代变了，种地种桃也要跟着变了。不能总念着老把式，翻着老黄历。”老刘总是劝诫其他桃农，要学会创新，真正成为一名进步的“新农人”。在他的影响下，土山村的油桃产量和品质明显提升。

崔吉胜介绍，今年，该村总共种植大棚油桃6100亩，主要有中油18号、中油4号、突围等品种，预计从“五一”开始陆续上市。

“我们不断加大种植业结构调整力度，把发展大棚油桃作为农业增收、农民致富的重要途径，通过加大科技投入、巧打时间差等措施提高经济效益，增加农民收入。”葛集镇党委委员廖子溱告诉记者，该镇已经发展大棚油桃3万多亩，早熟油桃闻名全国。

“去年，桃农亩均收入普遍达到2.5万元至3万元，桃树成了农民致富的‘摇钱树’。老刘的收入就更高了！”崔吉胜笑着说道。

2025年2月24日《安徽日报》5版