推动预制菜产业高质量发展

8月23日，在宿州市徽香源食品有限公司加工生产车间，工人正在对产品进行筛选、封塑。目前，全市共有100多家预制菜加工企业，产品主要包括肉蛋制品、粮食制品、果蔬制品、预制菜肴等品类，年产值120亿元左右。近年来，我市抢抓预制菜发展新机遇，做强农产品精深加工，不断推动预制菜研发平台建设，提高预制菜智能化自动化生产水平，加快预制菜产业高质量发展。记者 苏洋 摄