践行文明风尚 共享美好“食”光

节约粮食，是美德，是素质，更是责任。

“珍惜粮食，拒绝浪费”“节俭养德，光盘行动”“适量点餐，节约光荣”……在宿城大大小小的餐馆里，随处可见这样的文明用餐宣传标语。

“节约粮食 光盘行动”的理念既要内化于心，也要外化于行。如今，文明节俭的餐饮消费渐成风尚，市民在“光盘行动、文明用餐”中共享美好“食”光。

“中午不想做饭了，我们一家三口过来吃砂锅，既经济实惠，也不会浪费。”3月27日中午，在宿城银河一路一家砂锅店内，李先生一家正在享用午餐。

在砂锅店内记者看到，店内张贴有“光盘行动、文明用餐”宣传标语。“砂锅比较好掌握分量，基本上3个人来吃饭，最多4个锅，肯定吃得饱、吃得好，我们引导就餐人员合理点餐。”店主陈先生说。

“像我们年轻人爱尝鲜，有些菜点了吃不完，打包回去就变成剩菜，吃砂锅正好，一个人也可以吃两个锅，一个菜，一个汤，基本都能吃完。”正在就餐的郑先生说。

“您二位用餐建议点小份菜，羊肉汤里的羊肉要个2到3两就够了，不够咱们再点。”同一时间段，在另一家羊汤店内，服务员根据就餐人数给出适量的点餐建议。“顾客对我们的点餐建议非常认可，经常给我们点赞。”该店店主王老板介绍，一般顾客进来后，他们会先询问有几位，按照“N-1”点餐法引导客人点餐，如4人用餐，点3人菜量即可，确保顾客吃好的同时杜绝浪费。记者 赵苗苗