茶，是中国的当家饮料，享有“香茗”之美誉，它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋。而如今已成为风靡世界，除咖啡、可可的三大非酒精饮料之一。

改革开放以来，中国现代化的进程不断加快，古老的茶消费也持续增长。而在茶庄、茶铺、茶馆休闲饮茶，已成为现代都市的一种时尚。但在云南省边陲彝族山寨竹楼房屋内品茶，这是我人生的第一次。

汽车在盘山公路上曼舞，云海在脚下翻腾。行程足足用了三个小时，汽车才在一个神秘的石林山寨旁停了下来。一眼望去，茂林修竹，直插蓝天，二十多座竹楼鳞次栉比，错落有致；村旁一条蜿蜒的小溪，流水潺潺，清澈见底。啊！一幅热带雨林的壮丽、幽雅、神奇、清秀的多彩画卷展现在眼前。

彝族多聚居在滇东南一带。彝族统称未出嫁的姑娘为“阿诗玛”，如果知道姑娘的姓，或叫王“阿诗玛”、李“阿诗玛”等等。如果称她为小姐，她定会向你翻白眼的，甚至会骂上你几句。而男小伙子呢？白净脸盘的称“啊白哥”，黑脸蛋的称“啊黑哥”，不白不黑脸皮子的称之为“阿灰哥”。阿诗玛喊我叫啊黑哥，是因为我脸膛黑乎乎的缘故。

彝族村民大多居住在竹楼或木楼里。过去，村民需要建设新房，只要向生产队长写个申请，队长签上名，或盖上队部的印章，就可以到深山老林里砍竹竿，锯木棒搭建竹楼。竹楼一般都是用竹子编造而成的，竹楼的底层大多都是空的，一是防潮，二是防蛇、虫叮咬，三是防盗窃。二层悬在空中，好似挂在树枝上的鸟笼。几根粗木棒作地桩，地板用木板铺就，墙壁一律用削成的竹片扣紧连结，形成整体。竹门、竹窗、竹顶棚，竹子的楼阁，十分灵气。一家人不分男女老少，全都住在一大间阁楼上，性别辈分之分只是一个布帘而已。我们走进山寨，登上竹楼，四面环顾，竹椅、竹桌、竹床、竹背篓，连挂在墙上的钱褡子也是竹子编成的。接待我们的姑娘姓许，我们自然叫她许“阿诗玛”，她脸膛黝黑，大大的眼睛深陷在脸颊，她面带笑容，一一地和我们握手，并招呼我们坐下。按照彝族的风俗，对客人最高的礼仪便是品茶了。

云南省以茶、烟、旅游、边防贸易四大支柱产业蜚声于国内外，而云南又以独特的风味茶受到全世界五大洲游客的青睐。许阿诗玛打开长把铜壶壶盖，滚烫的开水加上一叶茶沉在壶底，稍浸泡片刻，她便给我们面前的每一个铜杯内沏上一杯茶，有的客人端起来，一饮而尽，烫得嘴唇直冒火。而我呢，却用舌尖舔一口，然后咂咂嘴咽下去，品一品每一叶茶的味道。可以不加修饰地说，每一样茶都甘美可口，清香悠长。但也有的先苦后甜，甘甜如蜜。许阿诗玛给我们每一个人沏了四杯茶，而每一种茶的味道却不一样。彝族地区出产最有名的有四种茶叶，即普洱茶、滇红、滇绿及生态茶。而陈香普洱茶是云南的特产。陈香普洱茶是中国十大名茶之一，古典小说《红楼梦》中陈香普洱茶亦称为“女儿茶”，系皇室贡品茶。他以云南大叶种茶的基本原料，用传统工艺精制而成，保存时间越长，滋味越醇厚，价格越高。茶汤褐红明亮，具有独特的陈香味道，有很高的保健功能，又称为“美容茶”减肥茶”“长寿茶”。饮用时直接用沸水冲泡即饮，回味绵长。传统中医学认为：陈香普洱茶饮用后没有任何副作用，可以调节新陈代谢，具有解血脂、助消化、暖胃、健脾、醒酒的功能，可以保值、增值，具有收藏价值；滇红茶呢，茶汤红亮，有蜜糖的清香，是中国第二功夫茶；滇绿茶呢，形美、香甜、味甘，是非常珍贵的有机茶。彝族人民有种植茶树、加工茶叶的工艺技能。她们个个聪明美丽，手脑玲珑。许阿诗玛一一给我们介绍了四种茶叶的生长知识，制作方法，冲泡方式，饮用时茶叶的香甜度，及常用茶的功能、功效，讲得头头是道，像一组极其优美的舞曲。

竹楼内弥漫着浓郁的香气，飘散的气流暖在我们的心窝，我们被陈阿诗玛的话语打动，每个客人都非常乐意地捎上四盒茶叶，以作为在彝族山寨中永远的留念，也是云南省风味茶的独特韵味的回放。

别了。彝族山寨！别了。神秘的竹楼，而茶香、阿诗玛的笑容，给我们留下了美好的记忆。

啊！传统文明，沟通未来，中华茶文化展示于世，流金了岁月。

□武新垣