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05月28日第06版:园区新闻

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宿马园区夯实责任紧抓食堂食品安全

本报讯(记者 韩蕊)近日,宿马园区针对园区企业及学校食堂食品安全情况组织开展检查调研,切实保障广大员工及师生饮食安全。

在马钢智信食堂,检查组重点检查企业食堂的原材料采购渠道和食品加工流程,要求企业严格落实食品安全主体责任,加强对原材料供应商的审核把关,确保食品原材料安全可靠。在苗庵中心小学和格瑞学校食堂,检查组对学校食堂的饭菜质量、价格、营养搭配及食品安全管理制度落实情况进行全面检查,强调学校要高度重视校园食品安全工作,严格执行校长陪餐制度,加强对学生的食品安全教育,培养学生良好的饮食习惯。

检查结束后,检查组召开调研座谈会。会上强调,食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,是重大的民生问题。要坚持统筹协调,全面落实食品安全属地管理责任,园区食安委各成员单位要严格落实食品安全属地管理责任,食安办要统筹协调,充分发挥食品安全委员会各成员单位的积极作用,按照食品安全高质量发展规划要求,持续推进食品安全管理工作有序开展。要开展精准管理,从开展校园食品安全守护行动、健全监督检查机制、完善应急处置预案、推进智慧化管理、督促企业全面落实主体责任及严惩食品安全违法犯罪等6大方面着手抓实效。要加强食品安全宣传教育,通过多种形式广泛宣传食品安全知识,提高企业员工、师生及家长的食品安全意识和自我保护能力。

“下一步,园区将以此次调研活动为契机,持续加强对企业及学校食堂食品安全的监管力度,建立健全长效监管机制,不断提升园区食品安全保障水平,营造全社会关心支持食品安全工作的良好氛围,确保守住不发生食品安全事故底线。”调研组相关负责人表示。

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