近期，位于埇桥区大泽乡镇洪庙村的天禾生态园内，12亩桑葚迎来了丰收季。紫黑饱满的果实缀满枝丫，宛若玛瑙，浓郁甜香弥漫田园，吸引了众多游客前来体验采摘乐趣。这一场“桑葚盛宴”，既是当地特色农业蓬勃发展的缩影，更是农文旅融合发展的生动实践，为乡村振兴注入了强劲动力。

日前，记者走进天禾生态园桑葚采摘园，浓郁的甜香扑鼻而来。游客们穿梭在桑树林间，小心翼翼地将饱满多汁的桑葚摘下，放入随身的提篮中，享受着“桑葚自由”的惬意。

“一听说桑葚熟了，就赶紧约上几个朋友一起来体验采摘。这里的桑葚又大又甜，特别新鲜！”从市区来的游客娄亚超一边展示沉甸甸的果篮，一边兴奋地说。

为了延长桑葚产业链，提升产品附加值，天禾生态园还开发了桑葚酒、桑葚果干、桑叶茶等系列产品。

“桑葚叶采摘后，经过清洗、切片、炒制、揉搓、烘干等工序，就能制成桑叶茶。桑葚果干则是将成熟桑葚烘干而成，既便于保存和运输，又能锁住营养，很畅销。”天禾生态园的负责人李超在烘干室展示成品时介绍说，“今年是开园第9年，我们种植的12亩桑葚已进入丰产期，深加工提高了产值，收入增长了三成。”

桑葚采摘园的兴起，不仅为游客带来了别样的乡村体验，也为当地村民提供了增收渠道。在采摘季和日常管理中，桑葚采摘园固定聘用附近村民，让他们在家门口就能实现就业增收。

“在桑葚采摘季，采摘园平均每天聘用3至5名村民，最多时能达10人，工资每人每天100元。”李超说。

近年来，大泽乡镇积极推动农文旅融合发展，将特色农业与乡村旅游深度结合，引导农民因地制宜调整产业结构，发展桑葚、车厘子、菊花等特色产业，还通过举办农事体验、采摘节等活动吸引了大量游客前来观光消费，带动餐饮、购物等产业发展，助力农民增收致富。

大泽乡镇洪庙村村委会委员张琦玉表示：“我们将继续发挥产业带动作用，进一步完善基础设施，丰富旅游产品，打造更多像桑葚采摘园这样的农文旅融合示范点，让更多游客走进乡村、了解乡村，助力乡村振兴。”

如今，随着桑葚产业的发展，农文旅融合模式正成为当地经济发展的新引擎。

■ 文/图 本报通讯员 张欣欣 项锦