近日，市教体局、市市场监管局工作人员走进宿城部分学校，举办食品安全科普知识讲座，以提升学生的食品安全意识和自我保护能力，为未成年人营造一个健康、安全的饮食环境。市教体局相关负责人表示，将持续加大校园食品安全监管力度，不断创新宣传方式，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。（3月11日《拂晓报》）

校园食品安全关系师生身体健康和民生福祉，是社会关注的焦点。近年来，相关部门以专项整治为抓手，从制度建设、责任落实、技术赋能等多个方面持续发力，严防严控食品安全风险，但一些地方校园食品安全事件时有发生，给学生、家长和社会带来了困扰和担忧。从变质食材的使用到加工环节的卫生隐患，从供餐量不足到餐具清洗消毒不规范，每一次曝光都牵动着社会神经，给校园食品安全敲响警钟。

问题呈现方式不尽相同，但究其原因，无外乎以下几个方面：学校管理失职、食品企业失德、相关部门监管缺位。部分学校食品安全主体责任落实不到位，对食堂承包方资质审核不严，缺乏科学有效的日常监督机制。一些承包企业为了降低成本，可能会采购质量不达标食材、减少清洁消毒频次，导致食品质量打了折扣。同时，面对众多的学校食堂和校园周边食品经营单位，监管部门的人力、物力有限，难以做到全面、及时、有效监管，存在监管盲区和漏洞。

校园食品安全风险燃点低、触点多，容不得半点马虎，怎么重视都不为过。各级党委政府要落实好属地责任，教育部门要落实好主管主抓责任，学校要切实担负起主体责任，认真落实“四个最严”要求，健全完善长效机制，加强食品从采购、储藏、加工到餐桌的全过程、全流程、全链条监管，以“零容忍”的态度严防严控食品安全风险隐患。要坚持科技赋能，借助人工智能和大数据手段，让监管部门和家长通过手机App就能实时查看学校食堂的采购信息、加工过程视频，实现对校园食品安全的远程监控，倒逼学校和食品企业在食品安全管理和生产上更加自律、规范。要拓宽共治渠道，鼓励师生和家长积极参与监督，及时了解学校食品安全状况，提出好的意见建议，形成全社会共同关注和维护校园食品安全的良好氛围。

■ 马竞