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选全麦面包认准三点

来源:拂晓新闻网--皖北晨刊    时间:2018-11-22 16:38    作者:

1.认准“100%全谷物”标识。市场上售卖的“全麦面包”,很多仅含有一半的谷物成分,虽然口感好,但是选择全麦面包的意义就没了。所以,购买时一定要选择带有“100%全谷物”标识的。

2.选膳食纤维含量高的。膳食纤维可以有效增强饱腹感、促进肠道蠕动、改善便秘。因此,在选购全麦面包时,要格外重视其中的膳食纤维含量。

3.选成分简单的。市场上售卖的面包,有些含有人工色素、香料、氢化油以及防腐剂。大量的油脂、添加剂会增加心血管疾病的发生风险。因此,购买全麦面包时,成分越简单越好。  科中

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